Compagnon idéal des cuisiniers pressés et/ou organisés, le robot cuiseur (dont le bien nommé Companion de Moulinex) permet de gagner du temps. Grâce à des recettes qu’il est possible d’enclencher sur l’appareil via des clés accessoires, il n’y a même plus besoin de réfléchir à des idées de menu. Choisissez ce qui vous inspire et laissez-vous guider. Capable de couper, de mélanger et de chauffer, c’est le compagnon idéal du quotidien.

Cuisiner à l’aide de ce type de robot de cuisine devient un jeu d’enfant. Les instructions apparaissent à l’écran et il vous suffit de suivre pas à pas la recette pour la réussir. Capable de gérer la cuisson, le robot vous permet de gagner du temps et de varier la cuisine du quotidien, car les recettes enregistrées sont nombreuses. Possédant également de multiples fonctionnalités, le robot cuiseur vous permet de vous alléger de nombreux appareils de petit électroménager.

Seul le budget d’un robot cuiseur peut vous freiner à investir. Il est cependant intéressant de noter qu’il combine un grand nombre de fonctions. Son investissement est alors d’autant plus intéressant.

Pour réussir les pâtes, les amoureux de desserts et de douceurs seront sans doute plus à l’aise avec un robot pâtissier. Plus puissant et offrant une plus grande capacité qu’un modèle multifonction, ce type de robot se spécialise dans le pétrissage. Il malaxe et permet d’incorporer un plus grand nombre d’ingrédients.

Particulièrement spécialisé, le robot pâtissier vous permet d’obtenir un résultat parfait lors de votre préparation de pâte, mais aussi pour hacher ou pour réaliser des jus de fruits frais s’il est équipé de différents éléments. Il dispose en outre d’un moteur très puissant et est livré avec les accessoires indispensables à la réalisation de tous types de préparations : blender, hachoir, disques pour émincer ou trancher et différentes filières à pâtes. Son bol généralement en inox vous permet de conserver toutes les propriétés de votre préparation, tant en matière de température que de consistance ou de texture.

Seul bémol, contrairement au robot de cuisine précédent, il peut se montrer un peu bruyant.

Vous cherchez à gagner de la place en cuisine et à ne pas accumuler les appareils ménagers ? Le robot de cuisine multifonction et ses nombreux accessoires vous permettent de réussir toutes vos préparations.

Livré avec de multiples accessoires, le robot multifonction permet de réaliser tous les types de recettes. Il s’accompagne le plus souvent d’un ou plusieurs bols de grande contenance (entre 3 et 7 litres selon les modèles) et son moteur est généralement puissant (entre 1200 et 1800 Watts), ce qui lui permet de réaliser des préparations difficiles en quelques minutes à peine.

Moins spécialisé que d’autres robots de cuisine, il traite toutes les préparations de la même manière. Cela peut parfois montrer ses limites lorsqu’il s’agit de recettes délicates et d’ingrédients plus fragiles. Votre cuisine est spacieuse ? Optez pour un robot multifonction avec blender, très pratique, bien qu’un peu moins compact qu’un modèle dépourvu de cette fonction.

Installé sur le dos du robot, le blender est idéal pour préparer des jus et des smoothies riches en vitamines. À peine déposés dans la cuve, les fruits sont mixés pour en extraire tous les arômes. Un vrai régal.

Ce type de robot de cuisine permet de réaliser des jus et des smoothies en plus de toutes les autres recettes. Doté des accessoires standards (filières pour les pâtes, hachoir, lames trancheuses, etc.) il possède souvent de nombreux autres équipements comme un presse-agrume, un pétrin, une râpe, un émulsionneur, etc.

Complet et très fonctionnel, le robot multifonction avec blender possède de nombreuses qualités. Seul son bruit, lors de son utilisation en vitesse maximale, peut être noté comme un point réellement négatif.

Voilà le critère essentiel à étudier avant de vous décider. Car si certains aiment l’idée de pouvoir râper, d’autres préféreront la centrifugeuse pour réaliser de délicieux jus de fruits et de légumes, ou encore la fonction permettant de mixer la viande. Voici une liste des nombreuses possibilités d’un robot de cuisine :

Autre critère essentiel, celui de la puissance du moteur d’un robot de cuisine. L’idée ici est de pouvoir s’offrir un appareil à la fois silencieux, puissant et adapté à chaque aliment travaillé.

Les moteurs à induction sont les plus discrets lors de leur fonctionnement. Leur puissance est souvent comprise entre 300 et 1 000 watts, mais ils sont déjà très agréables à utiliser dès 500 watts. Ils sont également peu bruyants.

Les moteurs peuvent aussi être asynchrones. Ils adaptent alors leur vitesse lorsque les aliments n’offrent que peu de résistance. Cela évite, par exemple, que les ingrédients fragiles ne soient malmenés et limite les projections. On en trouve avec des puissances comprises entre 300 et 1 500 watts, et ils sont très performants dès 300 watts.

La plupart des robots disposent d’une ou deux vitesses. Mais certains sont équipés d’une touche appelée « pulse » et possèdent trois ou quatre vitesses. C’est un interrupteur fonctionnant par impulsion permettant d’obtenir une meilleure finition. Simplement électriques et synchrones (donc sans adaptation), ils sont plus fragiles. Leur puissance est généralement comprise entre 500 et 1 500 watts. Mais en dessous de 1 200 watts, leur utilisation peut montrer quelques faiblesses.

Pour résumer : Sachez qu’un moteur asynchrone adapte automatiquement sa vitesse à la préparation, contrairement à un moteur synchrone pour lequel vous devrez sélectionner celle qui vous semble la plus appropriée. Par ailleurs, les moteurs à induction sont conçus pour ne pas perdre en puissance durant l’utilisation. Avec un nombre de Watts limités (500 par exemple), ils sont donc tout aussi performants que des moteurs plus classiques de plus de 1200 watts.

La plupart des robots disposent d’une ou deux vitesses. Mais certains sont équipés d’une touche appelée « pulse » et possèdent trois ou quatre vitesses. C’est un interrupteur fonctionnant par impulsion permettant d’obtenir une meilleure finition. Simplement électriques et synchrones (donc sans adaptation), ils sont plus fragiles. Leur puissance est généralement comprise entre 500 et 1 500 watts. Mais en dessous de 1 200 watts, leur utilisation peut montrer quelques faiblesses.

Certains modèles s’adaptent pour permettre la préparation de recettes très différentes. C’est le cas du four double ou triple cavité, composé de plusieurs turbines et d’une plaque qui divise l’espace. Il permet ainsi de cuire le poisson et la tarte du dimanche en même temps, sans risquer de mélanger le goût et les odeurs. Pratique !

Pour résumer : sachez qu’un moteur asynchrone adapte automatiquement sa vitesse à la préparation, contrairement à un moteur synchrone pour lequel vous devrez sélectionner celle qui vous semble la plus appropriée. Par ailleurs, les moteurs à induction sont conçus pour ne pas perdre en puissance durant l’utilisation. Avec un nombre de Watts limités (500 par exemple), ils sont donc tout aussi performants que des moteurs plus classiques de plus de 1200 watts.

Pour le robot de cuisine en lui-même, le matériau donne une idée de sa qualité et de la garantie de durabilité. Il en existe en général de deux sortes : en métal et en plastique. Si votre budget vous le permet, optez pour du métal, bien plus solide et durable.

Pour son bol, chaque matière présente ses avantages :

Le choix de la capacité du bol va dépendre du nombre de personnes qui composent le foyer. Pour deux personnes, nous vous conseillons d’opter pour un modèle dont la capacité est de 3 litres (contenance minimum des bols de robot). Pour des familles plus nombreuses, mieux vaut choisir un appareil avec un bol de 5 ou même de 7 litres, le maximum disponible.

Le choix de la capacité du bol va dépendre du nombre de personnes qui composent le foyer. Pour deux personnes, nous vous conseillons d’opter pour un modèle dont la capacité est de 3 litres (contenance minimum des bols de robot). Pour des familles plus nombreuses, mieux vaut choisir un appareil avec un bol de 5 ou même de 7 litres, le maximum disponible.

Vous cuisinez quotidiennement et/ou pour de nombreux convives, et avez besoin d’un robot de cuisine solide ? Il est sans doute plus judicieux de vous tourner vers des robots de cuisine professionnels dont la contenance et le matériau de la cuve sont en adéquation avec vos besoins. Le bol en inox de 5 litres minimum vous permet ainsi de réaliser une grande quantité de préparation et résiste à une utilisation intensive. Mais ce sont aussi les nombreux accessoires en acier inoxydable livrés avec ce type de robot de cuisine que vous apprécierez au quotidien (pétrin, mélangeur, crochet, hachoir, etc.). Solides, ils sont compatibles avec le travail des préparations difficiles et offrent une grande durabilité. Dotés également d’un nombre plus important de programmes que les modèles non professionnels, ces robots apportent un vrai confort d’utilisation.

Vous avez désormais toutes les cartes en main et toutes les informations en tête pour bien choisir votre robot de cuisine. Et croyez-nous, il sera très bientôt votre meilleur allié en cuisine.